為提高管理人員能力水平、專業(yè)素質，推進公司內部人才培養(yǎng)戰(zhàn)略，提高團隊凝聚力3月18日至19日，沈陽大區(qū)舉辦了2023年度管理干部培訓班，專門邀請集團體系安全總監(jiān)謝水甫，管理中心HR管理推進部經(jīng)理張磊參加并擔任講師。沈陽大區(qū)各區(qū)域經(jīng)理、項目經(jīng)理、職能人員和部分餐廳主管共101人參加了本次培訓班。
培訓現(xiàn)場
沈陽大區(qū)營運總經(jīng)理張克明在培訓前發(fā)表動員講話他指出，本次管理干部培訓旨在培養(yǎng)大區(qū)內部人才，讓老的管理人員能夠提高管理水平，保持工作熱情；讓新的管理人員能夠進一步了解公司企業(yè)文化和各項管理制度，提高自身的管理素質。張總表示，2023年沈陽大區(qū)管理人員要有“敢、超”精神，只有敢于創(chuàng)新，超越自我，才能在管理工作中脫穎而出。
學員們在培訓現(xiàn)場
培訓中，張磊經(jīng)理帶來的《企業(yè)發(fā)展規(guī)劃及員工發(fā)展路徑》《餐廳精益管控要求》課程，讓在場人員深入了解了公司的企業(yè)文化和未來發(fā)展的宏偉藍圖、人員晉升發(fā)展的有效途徑，更加明確了公司績效管控的重要性和方式方法。謝總講授的《餐飲服務食品安全操作規(guī)范+定置定位標準+北京健力源體系及現(xiàn)場工作介紹+體系基礎知識》和《餐廳消防安全知識及預防措施+設備安全操作規(guī)范》，則讓大家深入了解了公司的體系安全管控標準。沈陽大區(qū)四位老師則分別從財務知識、成本管控、執(zhí)行力、信息化安全四個方面進行了培訓，讓大家對公司各項工作要求更加了解。大東寶馬MOB餐廳經(jīng)理劉芳的十年工作感悟分享，也讓在場的每一位心潮澎湃。
優(yōu)勝團隊合影
學員領取結業(yè)證書
整個培訓課程雖然時間緊湊，但絲毫不影響現(xiàn)場的活躍氣氛在沈陽大區(qū)人力資源部的周密組織下和主持人的積極帶動下，參與培訓人員分為8個小組，以團隊競爭的形式積極互動，營造了比學趕超的良好氛圍。理論課程結束后，領導們向所有培訓人員頒發(fā)了結業(yè)證書和紀念獎，并專門為優(yōu)秀小組和個人頒發(fā)獎品和證書。
學員到標桿餐廳參觀
19日下午，培訓人員還集體參觀了華晨寶馬兩家餐廳大家走進各操作間，對原材料初加工到成品的整個工作流程進行參觀學習，對公司標準落地程度有了更深層次的認識。華晨寶馬餐廳優(yōu)秀的現(xiàn)場管理讓參觀人員看到了標桿，也找到了差距。大家紛紛表示，要把華晨寶馬餐廳的管理標準帶回自己的餐廳。
沈陽大區(qū)營運總經(jīng)理張克明總結講話
張總在培訓班總結講話中提出正確使用“拿來主義”，即利用公司的資源，培養(yǎng)沈陽大區(qū)自己的講師，在公司成熟的管理基礎上，注入沈陽大區(qū)特色，打造沈陽大區(qū)特色培訓團隊，同時表達了對參與培訓人員的殷切期望，希望他們能夠學有所獲，學以致用，以公司的標準嚴格要求自己。
合影留念
道阻且長，行則將至，行而不輟，未來可期。在慶祝本次培訓圓滿成功的同時，我們更應該感謝公司搭建的這方平臺，是平臺給了我們施展的機會，給了我們前行的力量。2023年，沈陽大區(qū)全體人員將攜手前行，踔厲奮發(fā)，推動大區(qū)業(yè)績再上新臺階！
返回
