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夏季高溫高濕，是微生物滋生繁殖的活躍期，也是食源性疾病的高發(fā)季節(jié)。為了切實做好夏季食品安全防患工作，保障廣大顧客舌尖上的安全，6月起，在集團(tuán)體系安全中心的牽頭組織下，健力源2025年度“迎盛夏、戰(zhàn)高溫、反浪費、食品安全防患100天”專項系列活動拉開帷幕。
北京某機(jī)關(guān)餐廳活動現(xiàn)場
北京某國企餐廳活動現(xiàn)場
北京某互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)餐廳活動現(xiàn)場
濟(jì)南某機(jī)關(guān)餐廳活動現(xiàn)場
青島某汽車工廠餐廳活動現(xiàn)場
沈陽某媒體單位餐廳活動現(xiàn)場
長春某企業(yè)餐廳活動現(xiàn)場
各大區(qū)餐廳認(rèn)真貫徹集團(tuán)要求，迅速行動，紛紛組織召開了莊嚴(yán)的夏季食品安全防患誓師大會。會上，餐廳經(jīng)理詳細(xì)部署了夏季食品安全防控的具體要求與措施，并帶領(lǐng)全體員工共同簽署了《承諾書》。全體員工鄭重地在主題海報和橫幅上簽名，并莊嚴(yán)宣誓：
迎盛夏，戰(zhàn)高溫，反浪費，安全服務(wù)每一餐！
盛夏將至，迎來食品安全重大考驗。我將用行動、用汗水克服一切困難，堅持把安全、反浪費工作作為首要任務(wù)常抓不懈。打造最安全最健康無浪費的餐廳！打造團(tuán)餐行業(yè)最高端的餐飲服務(wù)品牌！為客戶提供安全、營養(yǎng)、健康的食品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)！
做良心企業(yè)，賣放心食品！
做良心企業(yè)，賣放心食品！
鏗鏘有力的誓言，不僅代表了個人的莊重承諾，更彰顯了餐廳團(tuán)隊守護(hù)食安的集體責(zé)任。
北京某互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)餐廳員工宣誓
北京某銀行餐廳員工宣誓
上海某企業(yè)餐廳員工宣誓
天津某企業(yè)餐廳員工宣誓
煙臺某醫(yī)院餐廳員工宣誓
杭州某企業(yè)餐廳員工在橫幅上簽名
青島某企業(yè)餐廳員工在橫幅上簽名
沈陽某企業(yè)餐廳員工在橫幅上簽名
廣州某銀行餐廳員工在海報上簽名
武漢某設(shè)計院餐廳管理人員簽署承諾書
部分區(qū)域和餐廳還舉行了安全知識競賽，邀請客戶領(lǐng)導(dǎo)和公司職能部門人員參與。知識競賽將食品安全和生產(chǎn)安全知識的考察融為一體，引導(dǎo)廣大員工進(jìn)一步鞏固了相關(guān)知識和要點，提升了全員的安全意識，取得了很好的活動效果，進(jìn)一步展現(xiàn)了健力源人良好的精神風(fēng)貌和專業(yè)素養(yǎng)。
鄭州區(qū)域安全知識競賽現(xiàn)場
北京12區(qū)體系安全知識競賽現(xiàn)場
保障食品安全，防范風(fēng)險隱患，是餐飲服務(wù)行業(yè)的底線和生命線。夏季食品安全防患活動是健力源堅持了二十多年的寶貴傳統(tǒng)。它不僅僅是面向廣大消費者的公開承諾，更是對公司全員食品安全意識的系統(tǒng)性強(qiáng)化培訓(xùn)與實踐動員，彰顯了健力源以守護(hù)客戶飲食安全和健康為中心的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。通過全員參與、鄭重承諾和系統(tǒng)部署，將有效提升集團(tuán)各餐廳的食品安全風(fēng)險防控能力，為廣大客戶構(gòu)筑起夏季食安防護(hù)的堅實屏障。
