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八月的杭州，暑氣未消，而在某知名互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)健力源餐廳，一場關(guān)于美食與文化的小型“革命”正悄然發(fā)生——充滿創(chuàng)意的“快閃小鋪”，以一系列緊扣時(shí)令、融合文化的特色餐飲活動(dòng)征服了顧客的味蕾。餐廳還在八月尾聲策劃了一場別開生面的“戶外采摘”活動(dòng)，將關(guān)懷從舌尖延伸至自然曠野。
應(yīng)時(shí)而食 一碗秋梨潤燥更潤心
8月7日，立秋節(jié)氣，餐廳的“快閃小鋪”適時(shí)推出了“冰糖秋梨湯”，以適應(yīng)季節(jié)轉(zhuǎn)換人們對“潤燥”的需求。該飲品選用當(dāng)季鮮梨，加入冰糖、銀耳慢燉，湯色清亮，甘潤入心，一經(jīng)推出便成為“爆款”。小小一碗湯，既驅(qū)散了初秋的燥熱，也體現(xiàn)了餐廳對顧客們的關(guān)懷。
冰糖秋梨湯
因節(jié)而美 一份七夕禮甜蜜升級(jí)
緊隨其后的七夕佳節(jié)，“快閃小鋪”的玩法再度升級(jí)。它超越了傳統(tǒng)餐廳的范疇，變身浪漫的“禮物驛站”別出心裁地為顧客準(zhǔn)備了可隨餐贈(zèng)送的“驚喜小花束”和精致伴手禮，讓整個(gè)餐廳到處彌漫著溫馨與甜蜜。
七夕活動(dòng)
多元風(fēng)味 尊重每一個(gè)體的需求
“快閃小鋪”的魅力遠(yuǎn)不止于節(jié)氣與節(jié)日。從地方小吃“陜西涼面魚兒”到科學(xué)搭配的“輕食健身餐”，“快閃小鋪”用美食包容著天南地北的口味差異和顧客們?nèi)找嬖鲩L的健康需求，真正做到了尊重顧客個(gè)體差異，滿足顧客個(gè)性口味。
廚師正在現(xiàn)場制作
顧客們正在“快閃小鋪”前選購
突破邊界 從餐廳到田園的延伸
八月的壓軸亮點(diǎn)，無疑是餐廳策劃組織的戶外采摘活動(dòng)。本次活動(dòng)創(chuàng)新采用“顧客方隨機(jī)抽取”的參與機(jī)制，通過企業(yè)內(nèi)部平臺(tái)開放報(bào)名后，由系統(tǒng)完全隨機(jī)抽取幸運(yùn)參與者。在大自然中，大家親手采摘新鮮蔬果，體驗(yàn)從田間到舌尖的零距離新鮮。
餐廳組織采摘
餐廳的每一次快閃活動(dòng)都反響熱烈。從一碗秋梨湯到一份節(jié)日禮物，從一種地方小吃到一次戶外采摘，餐廳用美食連接感情，讓顧客們真正感受到了健力源的用心與創(chuàng)意。期待在接下來的日子里，餐廳持續(xù)創(chuàng)新，繼續(xù)為顧客帶去吃不夠、看不夠的新鮮體驗(yàn)。
