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餃子是中國傳統(tǒng)美食，冬至吃餃子更是我國古老的風(fēng)俗。12月20日，冬至這一天，我公司青島開發(fā)區(qū)育才中學(xué)餐廳廚藝小達(dá)人課堂迎來了一批新的客人，他們就是來自韓國木云中學(xué)的師生們，在課堂上，育才中學(xué)隋校長和韓國學(xué)生一起包起了餃子。
青島開發(fā)區(qū)育才中學(xué)和韓國木云中學(xué)是姊妹學(xué)校，此次木云中學(xué)樸校長帶領(lǐng)學(xué)校師生一行31人前往育才中學(xué)進行友好交流活動，其中在美食小達(dá)人課堂上學(xué)習(xí)包餃子，是此次交流活動的一項重要內(nèi)容。
為了確保美食小達(dá)人課堂的成功舉辦，餐廳事先進行了充分的準(zhǔn)備，提前準(zhǔn)備好學(xué)生們穿戴的衣物，課堂要用的材料。當(dāng)天，我公司負(fù)責(zé)美食小達(dá)人課堂的岳老師向韓國學(xué)生們講解了餃子的歷史，并重點講解了包餃子的步驟和技巧，學(xué)生們聽得非常認(rèn)真，津津有味。
待岳老師講完后，學(xué)生們早已按捺不住，紛紛一試身手，只見他們搟皮、添餡、包捏，雖然動作有些生疏，但是非常認(rèn)真。育才中學(xué)隋校長、木云中學(xué)樸校長也陪同學(xué)生們一起包餃子，隋校長還親自對學(xué)生們給予指導(dǎo)。
在大家的歡聲笑語中，餃子包完了。雖然學(xué)生們的作品形狀各異，但是對于他們而言，包餃子的這次經(jīng)歷一定會記憶深刻。隨后，餐廳同事把孩子們的作品下了鍋。午餐時分，學(xué)生們吃著自己包的餃子，吃著餐廳準(zhǔn)備的大醬湯、糖醋里脊、泡菜等豐盛的菜品，深刻感受到了餐廳給予的周到服務(wù)。事后，育才中學(xué)也專門對餐廳的工作提出了表揚。
美食小達(dá)人是我公司在校方鼓勵支持下推出的一門選修課，已經(jīng)在多家學(xué)校餐廳實踐，取得很好的效果，被學(xué)校列入食育課程，也多次受到教育部門領(lǐng)導(dǎo)的好評。如今，在育才中學(xué)，美食小達(dá)人課堂的意義再次得到彰顯，它不僅是孩子們食育的課堂，而且成為了國際之間教育交流的重要媒介。
隋校長、樸校長與學(xué)生們一起包餃子
韓國學(xué)生嘗試包餃子
韓國學(xué)生就餐
