10月17日上午，青島市黃島區(qū)教體局后勤中心安全辦主任欒巨輪等安全檢查組領(lǐng)導(dǎo)與部分餐飲公司代表一行，對黃島區(qū)三家學(xué)校餐廳的安全工作進行了觀摩檢查，我公司實驗中學(xué)餐廳也在觀摩之列。
在青島開發(fā)區(qū)實驗中學(xué)校長李素香、我公司山東大區(qū)市場總經(jīng)理葛富升、體系部經(jīng)理王格的陪同下，欒巨輪主任等一行人員對實驗中學(xué)餐廳進行了全面的參觀。在參觀過程中，我公司人員向參觀領(lǐng)導(dǎo)介紹了餐廳的菜譜設(shè)計。實驗中學(xué)餐廳的菜譜是按照《青島市中小學(xué)生營養(yǎng)餐管理規(guī)范》要求進行設(shè)計，專門利用營養(yǎng)計算器進行營養(yǎng)分析，能夠滿足各年齡段學(xué)生的營養(yǎng)需求。同時還重點介紹了餐廳的安全設(shè)施，如測電筆、中心溫度計、油溫報警器、阻燃毯、消防鍋蓋、蔬菜農(nóng)殘檢測器等。這些齊全的“專業(yè)設(shè)備”折服了觀摩團的各位領(lǐng)導(dǎo)和同行們，他們紛紛拿起手機拍照。觀摩團人員還參觀了餐廳的倉庫，詢問了原材料進貨管理并查看相關(guān)資料，對餐廳規(guī)范的倉庫管理給予了認可。
欒主任對實驗中學(xué)餐廳的安全工作給予了高度肯定，特別是對于餐廳每天使用84消毒液對地面進行消毒的做法非常認可，呼吁各公司進行學(xué)習(xí)。當了解到學(xué)校餐廳還與黃島區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)網(wǎng)，可對餐廳后廚進行24小時360度無死角監(jiān)控后，觀摩團對餐廳安全工作大加贊賞。
下午，觀摩團一行召開了總結(jié)會，欒主任要求各公司代表人員發(fā)言，總結(jié)觀摩的感想。我公司山東大區(qū)市場葛總代表公司發(fā)言，表明了我公司全力保障學(xué)校餐廳安全運營的態(tài)度。欒主任最后作了總結(jié)講話，他表示，學(xué)校食堂安全工作至關(guān)重要，餐飲企業(yè)要互相學(xué)習(xí)，取長補短，將安全工作做牢做實，共同推進黃島區(qū)學(xué)校食堂規(guī)范化建設(shè)。
健力源在黃島區(qū)為多家學(xué)校提供餐飲服務(wù)，有著良好的口碑。公司也一直將學(xué)校餐廳的安全作為重中之重，認真做好每一天、每一餐的服務(wù)，切實為學(xué)校師生提供了安全、營養(yǎng)、健康的飯菜，全力做到讓家長放心、讓學(xué)校認可、讓社會滿意！
總結(jié)會現(xiàn)場
山東大區(qū)行政辦 袁瑩
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