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7月19日，集團(tuán)2025年半年總結(jié)會(huì)在青島召開，集團(tuán)董事長(zhǎng)薦世新，常務(wù)副總蓋淑娥，集團(tuán)各大區(qū)區(qū)域以上管理人員和部分片區(qū)經(jīng)理、項(xiàng)目經(jīng)理、職能部門主管共160余人參加了本次會(huì)議。
此次半年會(huì)的召開旨在總結(jié)集團(tuán)上半年工作，直面問(wèn)題、凝心聚力、集思廣益、破局爭(zhēng)先，全力推進(jìn)集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展。會(huì)上，各大區(qū)和谷香源公司領(lǐng)導(dǎo)做了市場(chǎng)工作匯報(bào)，管理中心針對(duì)集團(tuán)上半年的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行總結(jié)。同時(shí)，會(huì)上圍繞財(cái)政稅收、勞動(dòng)用工、食安管控等方面進(jìn)行了政策解讀。營(yíng)運(yùn)和職能部門還進(jìn)行了面對(duì)面交流，討論管理流程的優(yōu)化和調(diào)整。針對(duì)大家的匯報(bào)和發(fā)言，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)給予認(rèn)真點(diǎn)評(píng)，做出明確指示。
守好陣地，贏得客戶信任
在經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下行的背景下，集團(tuán)能夠?qū)崿F(xiàn)業(yè)績(jī)正增長(zhǎng)，跟我們一直倡導(dǎo)“高質(zhì)量運(yùn)營(yíng)”的經(jīng)營(yíng)理念是分不開的。任何時(shí)候，面對(duì)客戶必須保持謙卑和尊重，要有敬畏之心。尤其是營(yíng)運(yùn)部門，要珍惜來(lái)之不易的項(xiàng)目，提升服務(wù)意識(shí)和能力，全力以赴做好客戶服務(wù)，用行動(dòng)鑄造健力源卓越的服務(wù)口碑，贏得客戶信任和好評(píng)，為老客戶市場(chǎng)的深度開發(fā)打下基礎(chǔ)。
實(shí)干立身，全力耕耘市場(chǎng)
市場(chǎng)開發(fā)工作不能浮于表面，蜻蜓點(diǎn)水。市場(chǎng)人員必須撲下身子去耕耘和打拼，靜下心來(lái)去研究和分析，每一個(gè)客戶都要認(rèn)真對(duì)待，每一次投標(biāo)都要認(rèn)真總結(jié)，做出正確的認(rèn)知和判斷。市場(chǎng)負(fù)責(zé)人要真正學(xué)會(huì)從自己和團(tuán)隊(duì)身上找問(wèn)題、找短板。只有堅(jiān)持正確的工作思路和方向，在過(guò)程中付出100%的努力，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟，取得突破。
奮勇爭(zhēng)先，開拓生存空間
2025年，在信息化的加持下，在營(yíng)運(yùn)、財(cái)務(wù)和績(jī)效部門共同努力下，集團(tuán)整體運(yùn)營(yíng)質(zhì)量有了一定提升，但是依然有不少虧損項(xiàng)目。下半年，集團(tuán)將繼續(xù)把推進(jìn)存量市場(chǎng)和新增市場(chǎng)的高質(zhì)量運(yùn)營(yíng)作為重點(diǎn)。管理人員要緊跟公司管理思路，盯緊目標(biāo)，積極作為。只有未雨綢繆、把握當(dāng)下、全力以赴、奮勇爭(zhēng)先，確保公司良性運(yùn)轉(zhuǎn)，保持行業(yè)絕對(duì)領(lǐng)先位置，才能應(yīng)對(duì)一切風(fēng)浪，拓展出更加廣闊的生存空間。
拒絕內(nèi)耗，實(shí)現(xiàn)高效管控
所有企業(yè)的倒閉都是從內(nèi)耗開始的。隨著集團(tuán)信息化系統(tǒng)的普及應(yīng)用，職能部門對(duì)營(yíng)運(yùn)的管控力度不斷加大，必然會(huì)出現(xiàn)一些瑣碎的、重復(fù)性的工作和檢查。因此，職能部門和營(yíng)運(yùn)部門要本著“一切為工作著想”的原則，坦誠(chéng)溝通和交流，不斷對(duì)職能管理工作進(jìn)行優(yōu)化，既保證各項(xiàng)管理的高效，又保證管理不失控，確保營(yíng)運(yùn)部門能夠把更多精力放在服務(wù)客戶上。
合規(guī)強(qiáng)基，持續(xù)學(xué)習(xí)成長(zhǎng)
多年來(lái)，集團(tuán)一直秉持誠(chéng)信、合規(guī)的經(jīng)營(yíng)理念，積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。在國(guó)家對(duì)行業(yè)要求愈加規(guī)范的背景下，我們更要嚴(yán)格自律，扎實(shí)做好內(nèi)控管理和風(fēng)險(xiǎn)管理，練好內(nèi)功，強(qiáng)化管理基礎(chǔ)。尤其是食品安全監(jiān)管，不能走形式、走過(guò)場(chǎng)，必須責(zé)任到人，措施落地。同時(shí)，作為管理者，要正確看待行業(yè)面臨的大環(huán)境，時(shí)刻關(guān)注國(guó)家政策方針，了解行業(yè)發(fā)展動(dòng)向，持續(xù)學(xué)習(xí)成長(zhǎng)，全面發(fā)展，提高管理素養(yǎng)和能力，更好地為客戶做好服務(wù)。
會(huì)議最后，董事長(zhǎng)薦世新進(jìn)行總結(jié)講話。薦董表示，近年來(lái)，集團(tuán)雖然保持業(yè)績(jī)正增長(zhǎng)，但是增長(zhǎng)率卻逐年降低，這跟整個(gè)市場(chǎng)大環(huán)境有一定關(guān)系，但是同時(shí)更要看到我們自身的問(wèn)題：有些市場(chǎng)人員安于現(xiàn)狀、自我滿足、懼怕困難、沖勁不足；有些營(yíng)運(yùn)管理者自我感覺良好，缺少敏感度，不關(guān)注客戶意見和運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，導(dǎo)致項(xiàng)目丟失，給集團(tuán)造成損失。
面對(duì)集團(tuán)業(yè)績(jī)?cè)鏊俜啪彽默F(xiàn)狀，薦董再次強(qiáng)調(diào)，必須做到市場(chǎng)和運(yùn)營(yíng)兩手抓。激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)無(wú)法避免，但是團(tuán)餐的剛需性質(zhì)，行業(yè)的不斷規(guī)范，以及健力源的實(shí)力和口碑，決定了我們對(duì)市場(chǎng)的信心。市場(chǎng)部門必須有目標(biāo)、下工夫，真抓實(shí)干，全力以赴加大開發(fā)力度。營(yíng)運(yùn)部門不僅要把餐廳經(jīng)營(yíng)好，同樣要與客戶保持良好的溝通，真正放下架子、撲下身子，為客戶提供超值服務(wù)。
薦董表示，我們要堅(jiān)信團(tuán)餐行業(yè)的市場(chǎng)前景，積極對(duì)標(biāo)同行世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)，努力把健力源的事業(yè)做大做強(qiáng)。團(tuán)餐行業(yè)并不是低端行業(yè)，要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展并不容易。近年來(lái)，我們不斷加大信息化和供應(yīng)鏈建設(shè)力度，就是要不斷提升服務(wù)品質(zhì)，搭建從源頭到餐桌全鏈條管控體系，確保廣大客戶的食品安全，實(shí)現(xiàn)集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展。讓我們時(shí)刻牢記“做良心企業(yè)，賣放心食品”的核心價(jià)值觀和“永不滿足，勇往直前，爭(zhēng)創(chuàng)一流”的企業(yè)精神，時(shí)刻保持創(chuàng)業(yè)者心態(tài)，堅(jiān)持走正道、做正事，努力把健力源打造成一家受人尊敬的、現(xiàn)代化、信息化的公司。
