健力源濟南公司為全運網(wǎng)球團體項目配餐工作的成功經(jīng)驗吸引了其他餐飲公司的學習觀摩。9月2日,舜耕山莊(四星級)的員工一行四十余人來到龍奧大廈,學習批量配餐的工作流程及實際操作?,F(xiàn)場緊湊有序的工作使他們感到收獲頗豐。
下圖為舜耕山莊員工與龍奧餐廳員工在加工間一邊操作,一邊交流經(jīng)驗。