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全民營養(yǎng)周活動是貫徹落實(shí)國務(wù)院《健康中國行動（2019-2030年）》與《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》的重要舉措，旨在倡導(dǎo)全民關(guān)注營養(yǎng)健康。2025年5月17日-23日是第11屆全民營養(yǎng)周，主題為“吃動平衡 健康體重 全民行動”，宣傳口號“健康中國 營養(yǎng)先行”。健力源在各餐廳對全民營養(yǎng)周進(jìn)行了廣泛宣傳，號召廣大顧客通過合理膳食與科學(xué)運(yùn)動實(shí)現(xiàn)健康目標(biāo)。
合理膳食：減法與加法的平衡
2025年全民營養(yǎng)周倡導(dǎo)蔬菜、水果和全谷物的攝入，宣傳“增豆、加奶”，鼓勵以水產(chǎn)品替代部分畜肉類食品。日常飲食可采用加減法原則，做到合理膳食。
1.減法原則：控油鹽糖。減油：烹飪多用蒸煮快炒，每日烹調(diào)油≤30克(約3湯匙)，減少油炸燒烤。減糖：警惕隱形糖，1瓶含糖飲料~13塊方糖，建議以淡茶、檸檬水替代。減鹽：巧用天然香料，每日食鹽攝入量<5克(約1啤酒瓶蓋)。
2.加法原則：增加營養(yǎng)。增豆：每日1份豆制品(豆?jié){300ml或豆腐100g)，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)植物蛋白。加奶：早晚各1杯(300ml)低脂或無糖酸奶，強(qiáng)化鈣質(zhì)吸收。添粗糧：用全谷物替代1/3精米面，燕麥、糙米、藜麥均可助益腸道健康。
3.膳食搭配建議：每日餐盤應(yīng)包含“1拳肉(優(yōu)選魚蝦)、2拳菜(深色占半)、半拳水果、1把堅果”，實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)均衡。
科學(xué)運(yùn)動：保持能量平衡
2025年全民營養(yǎng)周活動強(qiáng)調(diào)能量平衡，而體重是判斷能量平衡的關(guān)鍵指標(biāo)，需結(jié)合飲食與運(yùn)動達(dá)成目標(biāo)。中國營養(yǎng)學(xué)會聯(lián)合運(yùn)動醫(yī)學(xué)專家建議：
1.運(yùn)動有目標(biāo)：量化健康。每周目標(biāo)可設(shè)定為150分鐘中強(qiáng)度運(yùn)動(快走/游泳/騎行)+2次力量訓(xùn)練(深蹲/平板支撐)
2.碎片化健身：融入生活。每坐1小時活動5分鐘，爬樓梯代替電梯，日行8000步更輕松。
3.家庭運(yùn)動日：共享健康。例如周末親子跳繩、公園健步走等，讓運(yùn)動成為家庭紐帶。
健康自測：掌握身體指標(biāo)
1.BMI自測。公式：體重(kg)/身高2(m’)，18.5-24為健康區(qū)間，超24需調(diào)整飲食。
2.腰圍警戒線。男性≥90cm、女性≥85em，提示內(nèi)臟脂肪超標(biāo)風(fēng)險。
全民參與：從菅養(yǎng)標(biāo)簽開始
2025年全民營養(yǎng)周活動呼吁消費(fèi)者學(xué)習(xí)閱讀食品營養(yǎng)標(biāo)簽，關(guān)注“營養(yǎng)成分表”中的能量、脂肪、鈉等含量及其NRV%(營養(yǎng)素參考值百分比)。優(yōu)先選擇低油、低鹽、低糖食品，通過標(biāo)簽對比選擇更健康的產(chǎn)品。
全民營養(yǎng)周不僅是一周的倡導(dǎo)，更是終身的健康約定——愿每個人都能在科學(xué)飲食與規(guī)律運(yùn)動中，收獲輕盈體態(tài)與充沛活力，讓“健康中國營養(yǎng)先行”的理念，成為生活中最堅實(shí)的守護(hù)！
文章來源網(wǎng)絡(luò)
