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保障學(xué)生“舌尖上的安全”沒有終點
學(xué)生餐關(guān)乎祖國下一代的健康成長，學(xué)生餐安全是底線中的底線，不僅是社會大眾關(guān)注的焦點，而且被寫入政府工作報告。讓我們一起學(xué)習(xí)這篇新華時評《保障學(xué)生“舌尖上的安全”沒有終點》。
2025-06-20
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體重管理年：團餐健康化轉(zhuǎn)型、未來食堂該這樣做
當(dāng)“全民體重管理”上升為國家戰(zhàn)略，一場關(guān)乎14億人健康的變革正在悄然展開。2024年啟動的“體重管理年”活動，不僅吹響了全民健康生活方式的號角，更對承擔(dān)著60%以上人群日常餐飲供給的團餐行業(yè)提出了新命題。在政策引導(dǎo)與市場需求的雙重驅(qū)動下，團餐企業(yè)正加速從“飽腹時代”向“健康時代”轉(zhuǎn)型，我們要在這場變革中找到可持續(xù)發(fā)展的新路徑。
2025-05-20
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六部門聯(lián)合出擊！綜合治理食品添加劑濫用問題
5月6日，國務(wù)院食安辦聯(lián)合工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署、市場監(jiān)管總局印發(fā)《食品添加劑濫用問題綜合治理方案》（以下簡稱《方案》），在全國范圍內(nèi)部署開展食品添加劑濫用問題綜合治理行動。餐飲環(huán)節(jié)是食品添加劑濫用的監(jiān)管重點，作為團餐領(lǐng)軍企業(yè)，集團必須嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑的使用，特整理本文供各餐廳強化學(xué)習(xí)，自查自糾。
2025-05-10
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中烹?yún)f(xié)姜俊賢：中餐分餐制要從推廣“公筷公勺”入手
經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京5月25日訊 受疫情影響，包括分餐制在內(nèi)的餐桌文明的話題備受關(guān)注。對此，中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢今日在出席2020“兩會議食廳”活動時表示，普及推廣分餐制，最簡便易行的辦法應(yīng)該從推廣公筷公勺開始。他同時呼吁，餐飲企業(yè)要支持踐行分餐，為消費者分餐提供必要的服務(wù)。
2020-05-26
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對問題食品一查到底！各地市場監(jiān)管部門嚴(yán)懲校園食品違法行為
央視網(wǎng)消息： “落實全教會 奮進迎華誕”1+1系列新聞發(fā)布會10月29日在廣東珠海舉行，教育部等部門相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹全國校園食品安全專項整治有關(guān)情況并回答記者提問。
2019-10-31
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